Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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dekantieren
de|kan|tie|ren [frz. décanter = abgießen < alchemistenlat. decanthare, zu lat. canthus = Schnabel eines Krugs] (bes. Chemie): eine Flüssigkeit vom Bodensatz abgießen: Gestaunt habe ich auch, als der Weinkellner die Karaffe, in die er unseren Wein d. wollte, vorher ausspülte (e & t 5, 1987, 35).
de|kan|tie|ren