Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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degustieren
de|gus|tie|ren [lat. degustare = kosten, versuchen] (bes. schweiz.): Lebensmittel in Bezug auf Geruch u. Geschmack prüfen, kosten, probieren: Wer sich überzeugen will, erhält ohne weiteres die Gelegenheit, die Weine zu d. (Vaterland 73, 27. 3. 85, 34); Zurück aus Paris, ließ Josef Steiner ... die Gastronomiejournalisten seine Kreationen d. (NZZ 21. 12. 86, 32).
de|gus|tie|ren