Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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daubieren
dau|bie|ren [do'bi:rən] [frz. dauber, urspr. = (mit Weiß) übertünchen < lat. dealbare, zu: albus = weiß] (veraltet): (von Fleisch u. a.) dämpfen, dünsten.
dau|bie|ren [do'bi:rən]