Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Dehydratation
De|hy|dra|ta|ti|on, die; -, -en [aus lat. de- = von - weg u. ↑"Hydratation"] (Fachspr.): Entzug von Wasser, Trocknung: die D. von Lebensmitteln.
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