Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Dauerwurst
Dau|er|wurst, die: aus rohem Fleisch, Speck, Salz u. Gewürzen hergestellte Wurst, deren Haltbarkeit durch Räuchern, Lufttrocknung u. Feuchtigkeitsentzug erhöht wurde (z. B. Plockwurst, Salami o. Ä.).
Dau|er|wurst, die: aus rohem Fleisch, Speck, Salz u. Gewürzen hergestellte Wurst, deren Haltbarkeit durch Räuchern, Lufttrocknung u. Feuchtigkeitsentzug erhöht wurde (z. B. Plockwurst, Salami o. Ä.).