Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Crème fraîche
Crème fraîche [krɛm'frɛʃ], die; - -, -s -s [frz., zu: fraîche, w. Form von: frais = frisch]: saure Sahne mit hohem Fettgehalt.
Crème fraîche [krɛm'frɛʃ], die; - -, -s -s [frz., zu: fraîche, w. Form von: frais = frisch]: saure Sahne mit hohem Fettgehalt.