Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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bröckeln
brọ̈|ckeln: 1. a) in kleine Stücke, Bröckchen zerfallen : das Brot bröckelt; bröckelndes Gestein; b) sich in Bröckchen ablösen : der Putz ist von der Mauer gebröckelt; Den Heiligen auf dem Gesims der Kirchen bröckelt kalkiger Staub von den Bärten (Fries, Weg 22). 2. in kleine Stücke, Bröckchen brechen, zerteilen : Brot b.
brọ̈|ckeln