Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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beißen
bei|ßen [mhd. bīʒen, ahd. bīʒan, urspr. = hauen, spalten, verw. mit ↑"Beil"]: 1. a) mit den Zähnen in etw. eindringen: er biss in die Wurst, in den Apfel, ins Brot; ich habe mir/mich beim Essen auf die Zunge gebissen; ∙ Montaigne biss sich (biss sich auf) die Lippen (C. F. Meyer, Amulett 61); b) mit den Zähnen auf etwas treffen: auf einen Kern b.; Löffler machte ein Gesicht, als ob er auf ein Pfefferkorn gebissen hätte (Kühn, Zeit 264); c) kauen, (die Nahrung) mit den Zähnen zerkleinern: er kann das harte Brot nicht mehr b.; wenn Sie nicht richtig b. können, kommt der beste Rindsbraten so raus, wie Sie ihn reingesteckt haben (Bieler, Bonifaz 14); *nichts/nicht viel zu b. [und zu brechen/reißen] haben (wenig/nichts zu essen haben; Hunger leiden). 2. a) mit den Zähnen packen u. dadurch verletzen: eine Schlange hat sie gebissen; der Köter hat gleich gebissen; der Hund hat mir/mich ins Bein gebissen; auf der Straße bissen sich zwei Hunde; Ü Rot und Violett beißen sich (ugs.; harmonieren nicht, passen nicht zueinander); deine Jacke beißt sich aber mit dem Kleid, sie hat ein ganz anderes Rot; b) mit den Zähnen zu packen suchen; nach jmdm., etw. schnappen: der Hund biss nach dem Briefträger, nach seinem Bein; der Hund beißt [wild] um sich; c) bissig sein: Vorsicht, das Pferd beißt!; das ist ein Kettenhund, der beißt; Ü geh ruhig zu Opa, der beißt nicht!; Na komm doch ran, was ist? Ich beiß' dich nicht (Rocco [Übers.], Schweine 119). 3. (von Insekten) stechen [u. jmdm. Blut aussaugen]: heute Nacht hat mich ein Floh gebissen. 4. (Angelsport) anbeißen, den Köder annehmen, fassen: die große Forelle hat nicht gebissen; die Fische beißen heute gut. 5. eine stechende Wirkung haben, scharf sein, ätzen, brennen: der Rauch beißt in den/in die Augen; der Rauch biss mir/(selten:) mich in die Augen; „Jod? Tut das nicht weh?“ „Es beißt eine Sekunde“ (Remarque, Obelisk 166); beißender Qualm; Wir traten hinaus in frische, beißende Luft (Innerhofer, Schattseite 168); die Kälte wurde beißend; Ü beißende Kritik.
bei|ßen