Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Böckser
Bọ̈ck|ser, der; -s, - [zu böcksern = böckeln] (Winzerspr.): fauliger Geruch u. Geschmack, der bei jungen Weinen vorkommt.
Bọ̈ck|ser, der; -s, - [zu böcksern = böckeln] (Winzerspr.): fauliger Geruch u. Geschmack, der bei jungen Weinen vorkommt.