Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Brät
Brät, das; -s [mhd. gebræte = Fleisch] (Fachspr., schweiz., sonst landsch.): fein gehacktes mageres Schweinefleisch, bes. als Füllung für Bratwürste.
Brät, das; -s [mhd. gebræte = Fleisch] (Fachspr., schweiz., sonst landsch.): fein gehacktes mageres Schweinefleisch, bes. als Füllung für Bratwürste.