Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Brimsen
Brịm|sen, der; -s, -, {{al}}Brịm|sen|kä|se, {{/al}}der [rumän. brînză] (österr.): ein aus Schafsmilch hergestellter Weichkäse.
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