Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Borschtsch
Bọrschtsch, der; - [russ. boršč, eigtl. = Bärenklau, der Name wurde von einer früher daraus hergestellten Suppe auf das neue Gericht übertragen]: als russisches Nationalgericht geltende Kohlsuppe mit Fleisch, roten Rüben u. Kwass.
Bọrschtsch, der; - [russ. boršč, eigtl. = Bärenklau, der Name wurde von einer früher daraus hergestellten Suppe auf das neue Gericht übertragen]: als russisches Nationalgericht geltende Kohlsuppe mit Fleisch, roten Rüben u. Kwass.