Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Borretsch
Bọr|retsch, Boretsch, der; -[e]s [frz. bourrache, ital. borragine < mlat. bor(r)ago, viell. < arab. abū `araq = Schweißtreiber, eigtl. = Vater des Schweißes]: (als Salatgewürz verwendete) krautige Pflanze mit behaarten Blättern u. kleinen blauen Blüten.
Bọr|retsch, Boretsch, der; -[e]s [frz. bourrache, ital. borragine < mlat. bor(r)ago, viell. < arab. abū `araq = Schweißtreiber, eigtl. = Vater des Schweißes]: (als Salatgewürz verwendete) krautige Pflanze mit behaarten Blättern u. kleinen blauen Blüten.