Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Bockbier
Bọck|bier, das; -[e]s, -e [von älterem bayr. Aimbock, Oambock, mundartl. Umgestaltung von ain-, einbeckisch Bier, nach der für ihr Hopfenbier berühmten Stadt Einbeck in Niedersachsen]: Starkbier mit hohem Gehalt an Stammwürze.
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