Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Blauschimmelkäse
Blau|schim|mel|kä|se, der: Weichkäse bestimmter Sorten (wie Roquefort od. Gorgonzola) mit einer dunkel- bis blaugrünen Aderung, die durch bestimmte Schimmelpilze hervorgerufen wird.
Blau|schim|mel|kä|se, der: Weichkäse bestimmter Sorten (wie Roquefort od. Gorgonzola) mit einer dunkel- bis blaugrünen Aderung, die durch bestimmte Schimmelpilze hervorgerufen wird.