Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Betain
Be|ta|in, das; -s [zu lat. beta, ↑"Bete"] (Chemie, Med.): aus der Melasse von Zuckerrüben gewonnene Aminosäure, die als Arzneimittel bes. zur Senkung des Cholesterinspiegels, bei Lebererkrankungen u. zur Substitution von Magensäure verwendet wird.
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