Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Ballaststoffe
Bal|last|stof|fe: nicht od. nur teilweise verwertbare Bestandteile der aufgenommenen Nahrung: Die Deutschen essen — mehr als andere europäische Nationen — zu fett, zu salzig, zu süß und vor allem zu üppig. Sie trinken zu viel Alkohol und nehmen zu wenig B. zu sich (SZ 8. 5. 98, 11).
Bal|last|stof|fe