Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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ausgären
aus|gä|ren: zu Ende gären, aufhören zu gären: der Wein hat/ist ausgegärt, ausgegoren; noch nicht ausgegorener Most; Ü meine inzwischen zur vollen Reife ausgegorenen (inzwischen ausgereiften) Pläne (Habe, Namen 214).
aus|gä|ren