Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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ausdampfen
aus|damp|fen: a) in Form von Dampf abgeschieden werden : Feuchtigkeit, Nässe ist aus den Wäldern ausgedampft; Bei 60 Grad Wassertemperatur dampfen die flüchtigen Bestandteile des Blutes aus (ADAC-Motorwelt 2, 1982, 20); b) bis zur Abkühlung Dampf abgeben : die heiße Flüssigkeit dampft aus; c) zu Ende dampfen; aufhören zu dampfen : die Kartoffeln haben noch nicht ausgedampft; Am besten werden die kostbaren Stangen (= Spargel) in einer Serviette serviert, sie bleiben dann warm, können aber a. (Augsburger Allgemeine 27./28. 5. 78, 40).
aus|damp|fen