Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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anbrennen
ạn|bren|nen: 1. anzünden, zum Brennen bringen : den Holzstoß, die Pfeife, ein Feuerchen a.; Hanna sagt: „Pass auf. Brenn das Bett nicht an ...“ (Hilsenrath, Nazi 292); ich brannte mir eine Zigarette an. 2. zu brennen beginnen : der Holzstoß, die Kohlen sind angebrannt. 3. (von einem Gericht, einem Nahrungsmittel) beim Kochen zu viel Hitze bekommen u. sich dadurch am Boden des Topfes o. Ä. in einer verkohlten Schicht ansetzen : das Essen, die Milch ist angebrannt; Lässt die Speckgrieben a., bis sie wie Rosinen schmecken (Hausmann, Abel 26); etw. brennt leicht an; das Gemüse schmeckt angebrannt; Ü sei beruhigt, hier kann nichts a. (ugs.; kann nichts Schlimmes passieren); *nichts a. lassen (1. ugs.; sich nichts entgehen lassen: die Angst des jungen Menschen ..., ja nichts a. oder auch kalt werden zu lassen [Thielicke, Ich glaube 181]. 2. Sport Jargon; kein Tor zulassen: die Mannschaft, der Torwart ließ nichts a.).
ạn|bren|nen