Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Anschovis
An|scho|vis, (Fachspr.:) {{al}}Anchovis {{/al}}[an'ʃo:vɪs], die; -, - [niederl. ansjovis < span. anchoa, über das Ital. u. Vlat. < griech. aphýē = Sardelle]: gesalzene Sardelle, auch Sprotte, kleiner Hering in Würztunke: mit Ei und A. belegte Brötchen.
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