Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
Allicin
Al|li|cin:"Allizin".————————
Al|li|zin (chem. Fachspr.:) {{al}}Allicin, {{/al}}das; -s [zu lat. allium = Knoblauch] (Chemie): für Knoblauch u. andere Laucharten typischer Aromastoff mit antimikrobieller Wirkung.
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