Duden - Das große Wörterbuch der deutschen Sprache in 10 Bänden
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Akrolein
Akro|le|in, Acrolein, das; -s [zu griech. ákros (↑"Akrobat") u. lat. olere = riechen] (Chemie): scharf riechender Aldehyd, der den beißenden Geruch von angebranntem Fett verursacht.
Akro|le|in, Acrolein, das; -s [zu griech. ákros (↑"Akrobat") u. lat. olere = riechen] (Chemie): scharf riechender Aldehyd, der den beißenden Geruch von angebranntem Fett verursacht.