Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Zuckeranhydrid
Zụ|cker|an|hy|d|rid: als intramol. Z. ein Monosaccharid mit einer intramol. Etherbindung (↑ "Anhydrozucker"), als intermol. Z. eine tricycl., durch Abspaltung zweier H2O-Moleküle aus zwei gleichen oder versch. Monosacchariden gebildete Verbindung.
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