Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Zuckeralkohol
Zụ|cker|al|ko|hol: Sammelbez. für die aus Aldosen oder Ketosen durch Red. der CO-Gruppe hervorgehenden Polyole, die mit dem internat. empfohlenen Suffix ↑ "-itol", im dt. Sprachgebrauch (noch) mit ↑ "-it" (3) benannt werden, z. B. Glucit[ol], ein Aldit[ol] u. Hexit[ol]. Viele Z. schmecken süß u. eignen sich als ↑ .
Zụ|cker|al|ko|hol: Sammelbez. für die aus Aldosen oder Ketosen durch Red. der CO-Gruppe hervorgehenden Polyole, die mit dem internat. empfohlenen Suffix ↑ "-itol", im dt. Sprachgebrauch (noch) mit ↑ "-it" (3) benannt werden, z. B. Glucit[ol], ein Aldit[ol] u. Hexit[ol]. Viele Z. schmecken süß u. eignen sich als ↑ .