Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Winterisieren
Win|te|ri|sie|ren [engl. winterize = auf den Winter, d. h. niedrige Temp., vorbereiten]: aus Lösungen durch allmähliche Temperatursenkung einzelne Komponenten zur Ausscheidung bringen, z. B. Pflanzenwachse aus Speiseölen. Vgl. Ausfrieren (2).
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