Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Vergällungsmittel
Ver|gạ̈l|lungs|mit|tel [zu Galle (↑ "Gallensäure")] Syn.: Denaturierungsmittel: Sammelbez. für Stoffe, die Lebens- u. Genussmitteln in geringen, aber nicht ohne Weiteres abtrennbaren Mengen zugesetzt werden, um sie für technische Zwecke weiterhin nutzbar, für den menschlichen Genuss jedoch untauglich zu machen, z. B. V. für Ethanol in Brennspiritus oder Lsgm. oder V. für Kochsalz in Auftausalz oder Viehsalz. Saatgut kann mit V. gegen Vogelfraß geschützt werden, vgl. Repellentien u. Wildverbissmittel.
Ver|gạ̈l|lungs|mit|tel [zu Galle (↑ "Gallensäure")] Syn.: Denaturierungsmittel: Sammelbez. für Stoffe, die Lebens- u. Genussmitteln in geringen, aber nicht ohne Weiteres abtrennbaren Mengen zugesetzt werden, um sie für technische Zwecke weiterhin nutzbar, für den menschlichen Genuss jedoch untauglich zu machen, z. B. V. für Ethanol in Brennspiritus oder Lsgm. oder V. für Kochsalz in Auftausalz oder Viehsalz. Saatgut kann mit V. gegen Vogelfraß geschützt werden, vgl. Repellentien u. Wildverbissmittel.