Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Tyrosin
Ty|ro|sin [griech. tyrós = Käse; ↑ "-in" (3)], das; -s, -e; Symbol (nur für L-T.): Tyr, Y; Syn.: 2-Amino-3 - (4-hydroxyphenyl)propionsäure: HO—C6H4—CH2—CH(NH2)—COOH; farblose, optisch aktive krist. Aminosäure, Smp. 298 °C (Zersetzung). Die in den meisten Proteinen vorkommende, für den Menschen nicht essentielle Aminosäure ist im Organismus eine Schlüsselverb. bei der Entstehung von Dopa, Dopamin, Catecholaminen, Iodaminosäuren u. Melanin.
Ty|ro|sin [griech. tyrós = Käse; ↑ "-in" (3)], das; -s, -e; Symbol (nur für L-T.): Tyr, Y; Syn.: 2-Amino-3 - (4-hydroxyphenyl)propionsäure: HO—C6H4—CH2—CH(NH2)—COOH; farblose, optisch aktive krist. Aminosäure, Smp. 298 °C (Zersetzung). Die in den meisten Proteinen vorkommende, für den Menschen nicht essentielle Aminosäure ist im Organismus eine Schlüsselverb. bei der Entstehung von Dopa, Dopamin, Catecholaminen, Iodaminosäuren u. Melanin.