Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Süßstoff
Süß|stoff: Sammelbez. für natürliche oder synthetische, ggf. als nährwertarme ↑ zugelassene Stoffe, deren Süßkraft diejenige von Saccharose (= 1) erheblich übersteigt, z. B. Saccharin (= 550), Na-Cyclamat (= 35), Aspartam (= 200), Acesulfam (= 200).
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