Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Stearin
Ste|a|rin [↑ "Stear-" u. ↑ "-in" (3)], das; -s, -e:1) Trivialname für ein wachsartiges, durch Fettspaltung erzeugtes Gemisch aus Stearin- u. Palmitinsäure;
2) Sammelbez. (Stearine) für die Glycerinester der Stearinsäure, im Einzelnen Monostearin, Distearin u. Tristearin als Mono-, Di- bzw. Triglyceride.
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