Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Sphäroprotein
Sphä|ro|pro|te|in [↑ "Sphäro-"] Syn.: globuläres Protein: Sammelbez. für Proteine mit kugelförmiger Tertiärstruktur, z. B. Albumine, Globuline, Prolamine, Gluteline, Histone, Protamine u. die meisten Enzyme.
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