Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Sorbit
Sor|bịt [Sorbit u. "-it" (3)], der; -s, -e; S: (internat. empfohlen:) Sorbitol; Syn.: (systematisch:) Glucit[ol]: farbloser, krist., optisch aktiver, süß schmeckender Zuckeralkohol ( "Hexit"), Smp. 92–96 °C, der als Zuckeraustauschstoff, Feuchthaltemittel (2) u. Syntheserohstoff zur Herst. von Isosorbid, Sorbitan u. Ascorbinsäure genutzt wird.
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