Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Riboflavin
Ri|bo|fla|vin [ "Ribose" u. "Flavin"], das; -s; Syn.: Vitamin B2, (veraltet:) Lactoflavin, (systematisch:) 7,8-Dimethyl-10 - (1′ -D-ribityl)isoalloxazin: gelbe, lichtempfindliche, bitter schmeckende krist. Verb., Smp. 271–293 °C unter Zersetzung, die in tierischen u. pflanzlichen Zellen verbreitet vorkommt. Als prosthetische Gruppe von u. in Coenzymen (FAD, FMN) ist R. an zahlreichen physiol. Prozessen beteiligt; Mangelerscheinungen sind z. B. Anämien u. Dermatitiden.
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