Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Rhamnose
Rham|no|se, hier L-Rhamnose [griech. rhámnos = Kreuzdorn (Bot.); "-ose" (1)], die; -, -n; Symbol: Rha; Syn.: 6-Desoxy-L-mannose: als Bestandteil von Pektin u. a. pflanzlichen Polysacchariden sowie in glykosidisch gebundener Form (als Rhamnosid) verbreitet vorkommende Desoxyhexose (früher als Methylpentose bezeichnet), die für chem. Synthesen z. B. von Aromastoffen einsetzbar ist.
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