Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Raffinose
Raf|fi|no|se [frz. raffiner = verfeinern, läutern (weil R. bei der Zuckerraffination anfällt); ↑ "-ose" (1)], die; -; veraltete Syn.: Melitose, Melitriose: aus Zuckerrübenmelasse isolierbares, nicht süß schmeckendes Trisaccharid Gal-Glc-Fru.
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