Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Racemase
Ra|ce|ma|se [↑ "Racemat" u. ↑ "-ase"], die; -, -n: zur Gruppe der ↑ gehörende Enzyme, die bei Enantiomeren ↑ "Racemisierung" bewirken.
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