Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Propionsäure
Pro|pi|on|säu|re [griech. prõtos = erster, vorderster, frühester u. píon = fett, feist (P. als kleinste Carbonsäuren mit typischen Fettsäureeigenschaften)]; systematisches Syn.: Propansäure: H3C—CH2—COOH; farblose Fl., Sdp. 141 °C, die als Konservierungsmittel für Tierfutter u. Lebensmittel u. zu chem. Synthesen dient.
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