Phosphat
Phos|phat [↑ "Phosphorsäure" u. ↑ "-at" (1)], das; -s, -e: Sammelbez. für die Salze u. Ester der versch. Phosphorsäuren mit Einschluss der Meta-, Di-, Tri-, Poly- u. Hypophosphate. Im engeren Sinne versteht man unter P. die versch. Metallsalze der Phosphor(V)-säure (Orthophosphorsäure) mit den allg. Formeln M^IH₂PO₄ (primäres P., Dihydrogenphosphat), M^I₂HPO₄ (sekundäres P., Hydrogenphosphat) u. M^I₃PO₄ (tertiäres P.). Zusammen mit den Arsenaten u. Vanadaten bilden die Phosphate die VII. Klasse der Mineralien. Verwendung finden P. haupts. als ↑ "Düngemittel" (Phosphatdünger) u. ↑ "Builder" für Waschmittel. Org. P. (↑ "Phosphorsäureester") sind in Organismen an allen Lebensvorgängen beteiligt, z. B. in Form von Phosphoproteinen, Phospholipiden, Nukleotiden u. Nukleinsäuren, vgl. Phosporylierung. In der Biochemie wird org. gebundenes Phosphat (bzw. org. gebundene Phosphorsäure) in Formeln meist durch nachgestelltes P oder vorangestelltes p symbolisiert, z. B. p-A oder Ado-5 '-P, Glc-6-P.