Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Pentansäure
Pen|tan|säu|re; veraltetes Syn.: Valeriansäure: H3C—(CH2)3—COOH; farblose, unangenehm riechende Fl., Sdp. 186 °C, deren Ester (Pentanoate, Valerate oder Valerianate) zur Herst. von Lsgm., Weichmachern, Schmierstoffen etc. dienen. Valeriansäure tritt in der Natur sehr viel seltener als Isovaleriansäure (↑ "Methylbuttersäure") auf.
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