Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Pasteur-Effekt
Pas|teur-Ef|fekt [pas'tœ:r-; nach dem frz. Chemiker u. Mikrobiologen L. Pasteur (1822–1895): heute als allosterische Hemmung ( "Allosterie") der Phosphofructokinase u. der Pyruvat-Kinase interpretierte Unterbindung der Glykolyse durch Sauerstoff.
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