Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Palmitin
Pal|mi|tin [↑ "Palmit-" u. ↑ "-in" (3)], das; -s, -e: Sammelbez. (Palmitine) für die Glycerinester der Palmitinsäure, im Einzelnen Monopalmitin, Dipalmitin u. Tripalmitin als Mono-, Di- bzw. Triglyceride.
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