Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Natriumacetat
Na|t|ri|um|a|ce|tat: NaOOC—CH3; farblose Kristalle, Smp. 324 °C, die technische Verwendung finden, als sog. Natriumdiacetat (Molekülverb. mit Essigsäure) auch als Lebensmittelzusatzstoff.
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