Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
- 1 @ Å B C D E F G H I J K L [M] N O P Q R S T U V W X Y Z Ɛ Α Β Γ Δ Ζ Η Θ Κ Λ Μ Ν Ξ Π Ρ Σ Τ Φ Χ Ψ
Monellin
Mo|nel|lin [nach dem amer. Forschungsinstitut Monell Chemical Senses Center, Philadelphia; ↑ "-in" (3)], das; -s: aus einer afrikanischen Beerenfrucht isolierbares Protein vom MG ca. 11 500, das 2000-mal süßer schmeckt als Saccharose.
Sie können einen Link zu dem Wort setzen

Ansicht: Monellin