Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Margarinsäure
Mar|ga|rin|säu|re [frz. acide margarique = perlfarbige Säure (griech. márgaron = Perle)]; systematisches Syn.: Heptadecansäure: seltene Fettsäure mit ungerader C-Zahl.
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