Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Lipoxygenase
Lip|o|xy|ge|na|se [↑ "Lip-" u. ↑ "Oxygenase"] Sammelbez. für Nichthäm-Eisen-Proteine, die als Oxidoreduktasen O2 auf Lipide u. ungesättigte Fettsäuren übertragen; beispielsweise entstehen aus Arachidonsäure auf diese Weise die Leukotriene u. Lipoxine.
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