Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Linolsäure
Li|nol|säu|re [lat. linum = Lein, Flachs; ↑ "Oleum"] Syn.: (Z,Z)- oder cis,cis-Octadeca-9,12-diensäure: farblose, fl., zweifach ungesättigte essentielle ↑ "Omega-Fettsäure" (Leinölfettsäure). Als Glycerinester ist L. Bestandteil zahlreicher fetter Öle. Konjugierten L.-Isomeren (8,10-, 9,11-, 10,12- etc., Abk.: CLA) werden spezif. physiol. Eigenschaften zugeschrieben.
Li|nol|säu|re [lat. linum = Lein, Flachs; ↑ "Oleum"] Syn.: (Z,Z)- oder cis,cis-Octadeca-9,12-diensäure: farblose, fl., zweifach ungesättigte essentielle ↑ "Omega-Fettsäure" (Leinölfettsäure). Als Glycerinester ist L. Bestandteil zahlreicher fetter Öle. Konjugierten L.-Isomeren (8,10-, 9,11-, 10,12- etc., Abk.: CLA) werden spezif. physiol. Eigenschaften zugeschrieben.