Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
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Leucin
Leu|cin [Leuk- (1) (wegen des Kristallaussehens) u. ↑ "-in" (3)], das; -s, -e; Symbol (für (+) -L-Leucin): L, Leu; Syn.: (S)-2-Amino-4-methylpentansäure: (H3C)2CH—CH2—CH(NH2)—COOH; weiß schimmernde Blättchen, Smp. 295 °C. Optisch aktive, in allen Organismen als Proteinkomponente vorkommende essentielle Aminosäure.
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