Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Kohlensäure
Koh|len|säu|re [ "Kohlen-"]1) HO—C(O)—OH; nur in absolut wasserfreier Form u. in der Gasphase stabile einfachste Hydroxycarbonsäure. Die nach Lösen von Kohlendioxid in Wasser vorliegende K. (H2CO3) ist eine zweiwertige Säure, von der sich Hydrogencarbonate u. Carbonate als Salze bzw. Ester ableiten. Nur Ester sind bekannt von der Dikohlensäure (O(COOH)2; ) u. der Orthokohlensäure (C(OH)4 oder H4CO4; )
2) gemeinspr. Bez. für "Kohlendioxid", auch in Zus. wie Kohlensäurebäder, -löscher, -schnee u. -tafelwässer.
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