Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Kochsalz
Kọch|salz; Syn.: Siedesalz: historische Bez. für ursprünglich durch Einkochen (↑ "Abdampfen") gewonnenes Speisesalz (↑ "Natriumchlorid"). In diätetischen Lebensmitteln kann dieses durch Cholin-, Kalium-, Calcium- u. Magnesiumsalze anderer Säuren ersetzt werden (Kochsalzersatzmittel). Für Infusionszwecke benutzte ↑ K.-Lsg. bezeichnete man früher als physiologische Kochsalzlösungen.
Kọch|salz; Syn.: Siedesalz: historische Bez. für ursprünglich durch Einkochen (↑ "Abdampfen") gewonnenes Speisesalz (↑ "Natriumchlorid"). In diätetischen Lebensmitteln kann dieses durch Cholin-, Kalium-, Calcium- u. Magnesiumsalze anderer Säuren ersetzt werden (Kochsalzersatzmittel). Für Infusionszwecke benutzte ↑ K.-Lsg. bezeichnete man früher als physiologische Kochsalzlösungen.