Duden - Das Wörterbuch chemischer Fachausdrücke
Kjeldahl-Bestimmung
Kjẹl|dahl-Be|stim|mung [nach dem dän. Chemiker J. G. C. T. Kjeldahl (1849–1900)]: quant. Bestimmung von org. gebundenem Stickstoff, der durch Kochen der Probe mit konz. Schwefelsäure in Gegenwart von Katalysatoren in Ammoniumsulfat überführt wird, aus dem er anschließend mit NaOH als NH3 gasförmig ausgetrieben u. titrimetrisch bestimmt wird. Zum H2SO4-Aufschluss wurde früher ein Glas- oder Quarzkolben mit bes. langem Hals (Kjeldahl-Kolben) benutzt.
Kjẹl|dahl-Be|stim|mung [nach dem dän. Chemiker J. G. C. T. Kjeldahl (1849–1900)]: quant. Bestimmung von org. gebundenem Stickstoff, der durch Kochen der Probe mit konz. Schwefelsäure in Gegenwart von Katalysatoren in Ammoniumsulfat überführt wird, aus dem er anschließend mit NaOH als NH3 gasförmig ausgetrieben u. titrimetrisch bestimmt wird. Zum H2SO4-Aufschluss wurde früher ein Glas- oder Quarzkolben mit bes. langem Hals (Kjeldahl-Kolben) benutzt.